2019/04/05

鮭炒飯



お料理は苦手で苦手で、、、
今でも毎日レシピを見ながら作っています。

目分量でいろいろと作れるようになるのが目標ですが、
いつになることやら^^;

さて、今日はわたしが目分量で作れる数少ないメニューの中からひとつ!


鮭炒飯

⭐︎漫画『美味しんぼ』のレシピです

1. 塩鮭を焼く→取り出す
2. スクランブルエッグをやや半熟で作る→取り出す
3. みじん切りにしたネギをごま油で炒める
4. ご飯in
5. 鮭&スクランブルエッグ in
6. 塩で味付け


お好みでゴマなどを混ぜても!


炒飯ってここぞとばかりにお野菜いろいろと入れたくなるけれど
ここはグッと我慢して、シンプルでいきましょう。


お料理をするようになって、

料理酒
海鮮から出る旨味
ほんの少しの塩
レモン
etc…

とかの脇役系の大切さがわかるようになりました。
ほんと、なくてもいいんだけど、あるとグッと味が変わるのよね!


















2019/04/02

swimming



だいちゃんまん、3月からプール始めてます!

のびのびしてて、全然じっとしてないだいちゃんまんですから、
なにか運動が向いてるのではないかと思っていたので、
まあとりあえずスイミングを。

溺れたときとかにもきっと役に立ってくれるだろうし!


今のところ毎回楽しそうに通っています。

まだ顔をつけたり息をぶくぶくしたりする段階ですが、進級テストも受けました。
合格ならずでした笑


泳いでるところをガラス張りの2階から見ているのですが、
ちょくちょくこっちを見てニコニコ手を振ってくれて、
それがかわいくてかわいくてたまりません。

でもわたしはわたしでティーカンを追いかけ回したりしているので
もうほんと怒涛の70分間です^^;




2019/04/02

新元号



ぽっかりできた一人時間。
コーヒーとケーキと本でゆっくりしよう。
(ブログ書いたら本読みます!)

新元号、発表がありましたねー!

ティーカンはお昼寝中だったので、
だいちゃんまんとTVの前にスタンバッてその瞬間を見ました。
なんだかわからないけど、鳥肌が立った〜!笑

令和

PCでは一回で変換が出ないんですが〜
バージョンアップしたらできるようになるのかな?

万葉集の歌からとったものらしいですね。
発表後すぐは、なんだかひんやりとした響きだな〜と思ったけど
意味を聞くと爽やかで綺麗だなーと感じてきた。単純!笑

子どもも大人も暮らしやすい、いい日本になっていくといいな。


てか、元号ってなに〜?!
ってだいちゃんまんから質問攻め!
マジ説明が難しいんですけど!!!!








2019/04/02

1歳半検診



ティーカン、1歳半になりました。
だいちゃんまんが春休み中だったので、
幼稚園にお預かりにして1歳半検診へ。


身長 81.6cm
体重 11.3kg

標準よりすこーしだけ大きめboyかな?


歯科検診も身体測定も、だいちゃんまんは大号泣だったけど
ティーカンは堂々としていました。
性格、やっぱり違うよね^^



気なる点は2点。

まずアトピーのこと
お医者さんにかかりなさい、って紹介状まで書いてもらった…。
写真じゃわかりにくいけど、
治りかけてたお肌が冬場になると、また荒れてきました。
掻きむしってお布団が血だらけになることも。
そして、暖かくなってきたこの頃、また落ち着いてきました。

アトピーは、原因不明の肌荒れのことを言いますが、
なんだか少しわかってきたことがあります。

うちのティーカンの場合だと、小麦粉や添加物を多く摂ると
その日の夜に超荒れる!
掻いて掻いてジュクジュク状態!
(某回転寿司やさんへ行った日の夜がすごかった…)

日々の食卓ではもちろん気をつけていましたが、
外食は特に要注意!

あと、お風呂のお湯をぬるめにすることと、
あまり長く浸からせないこと。
石鹸も使いません。
今はおしりらへんを石鹸で洗うだけです。
肌の水分を相当奪うらしい。


まー結局はティーカンの内臓がしっかり自分で解毒できるようになるまで
完治したとは言えないのですがね。
それまではせめて症状を軽くしてあげたいなと思っています。

意外と長期戦です^^;

ステロイド治療は、そのときは綺麗になるけど
根本的解決にはならない気がして…
肌以外の場所への作用もあるのが怖いし。

アトピーについては、もう色々情報がありまくりで
しかも正反対の意見とかもあって
何を判断基準にすればいいのか難しいですが
親のわたしが信念をもって向き合っていかないとなーと思ってます。

早く、治ったよ報告がしたい^^
がんばろうね、ティーカン!



そして、気になることがもうひとつ。
ティーカンさん、ちょっと言葉が遅いようです

今現在、はっきり喋れるのは、

まんま


のみー!
(この間寝言でも言ってた笑)

ばあば とか おりょうり とか パパ とかは
ちらっと言ってたけど、日常的に喋れるのはまんまだけ。

だいちゃんまんがよく喋る子だったし、
2人目は言葉がはやいよーって聞いてたから
なんだか拍子抜け。
もういろんなことが予想を大幅に裏切る2人目育児です!

言葉の理解はしているみたいだから、
わたしはそんなに心配してないのですが、
2歳くらいに保健センターから様子見の電話があるらしい…
もし、そのときもあまり喋ってなかったらどうなるんだろう?

ティーカンはティーカンのペースで大きくなってるんだよね。

のんびりゆっくり見守っていこうと思います。
















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Maira Gall